Winzerbar

Überraschend. Einzigartig. Wunderbar.

In unseren Weinen steckt die Kraft der Sonne, die Energie aus dem Klima und den besonderen Böden des Saaletals, das über viele Generationen weitergegebene Wissen – und last but not least: die Liebe und Leidenschaft für den Weinbau. Winzerbar steht für ein junges dynamisches Konzept: für angesagte Weine mit Kultcharakter. Wir produzieren kleine Mengen pro Jahrgang, jedoch mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack. Jeder Jahrgang unterliegt seinen ganz eigenen Gesetzen, die die Natur vorgibt. So kann beispielsweise ein trockener Silvaner im Folgejahr zu einem halbtrockenen Rebsaft tendieren. Weinbau heißt daher für uns, Weine im Einklang mit der Natur zu kreieren.

Alle unsere Winzerbar-Weine sind Lagenweine der Premiumlage „Naumburger Steinmeister“.

Videograf: Daniel Remler, Urheber: handgemacht Saale.Unstrut

Edle Mineralität. Delikater Charakter. Unverfälschte Aromen.

Traditionellen Rebsorten wie Silvaner, Gutedel, Riesling, Weißburgunder, Dornfelder und Portugieser haucht Winzerbar neues Leben ein. Bei uns findet man ein völlig neues Geschmackskonzept. Wir unterscheiden unsere edlen Tropfen in:

WEINBAR (Basiswein)

Unter dem Label »Weinbar« bieten wir spritzig-frische, wohlmundende Weine an, produziert auf hohem Niveau. Unsere Weinbar-Weine bestehen überwiegend aus konventionell erzeugten Trauben, werden jedoch nach eigener Rezeptur und mit viel Sorgfalt verarbeitet und hergestellt, ein Genuss für jeden Anlass. Man erkennt die Weine dieses Labels an der orange-farbenen Verschlusskappe.

WINZERBAR (Lagenwein)

In unserem Weingut an der Saale entstehen aus Trauben verschiedener Rebsorten, die auf dem hauseigenen Weinberg im naturnahen Weinbau reifen, erstklassige Weine – bekannt unter der Marke »Winzerbar«. Sie sind reine Lagenweine, garantiert glyphosatfrei und vegan hergestellt. Der komplette Prozess zur Weingewinnung geschieht in echter Handarbeit. Erkennungszeichen unserer Winzerbar-Weine ist die weiße Verschlusskapsel.

KOSTBAR (Premiumwein)

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sind unsere »Kostbar«-Weine – extravagante Tropfen, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Die dafür verwendeten Trauben gedeihen in Steillage an den Muschelkalkhängen unseres Weingutes. Die gesamte Herstellung geschieht in Handarbeit sowie glyphosatfrei. Den veganen Weinen unterliegen aufwändige Prozesse, beispielsweise mittels Verfahren wie Macération carbonique oder ausgebaut im Barriqe. Die Kostbar-Weine sind in Flaschen mit türkisblauem Verschluss abgefüllt.

Weinbar, Winzerbar oder Kostbar – die Weine dieser Labels gibt es in jeweils zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen: fruchtig-spritzig oder klassisch-herb.

DOWNLOAD WINZERBAR FLYER
DOWNLOAD WEINMEILE FLYER
DOWNLOAD ADVENT IN DEN WEINBERGEN FLYER